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YouTuberとして絶大な人気を持つHIKAKINがプロデュースした味噌ラーメンブランド「みそきん」。
コンビニ販売のたびに完売が続き、入手困難な“幻のカップ麺”として社会現象級の話題を呼びました。
keri ちびver.私たち夫婦が住む九州では結局一度も出会えなかったね
その勢いのまま、2024年に東京駅「東京ラーメンストリート」に期間限定のリアル店舗がオープンし、大きな注目を集めました。しかし、わずか半年ほどで閉店となり、「なぜ閉店したのか」「人気が落ちたのか」「常設店にはならなかった理由は？」と疑問を持つ声が多く上がりました。
夫 ちびver.本記事では、みそきん実店舗の閉店理由、背景、今後の展望まで徹底的に解説します。
みそきんとは？カップ麺から始まったブランドの成長
みそきんは、HIKAKINが「自分が本気でおいしいと思うラーメンを作りたい」という想いから開発された味噌ラーメンブランドです。
濃厚なのにくどくないスープと、もちもちの食べ応えある麺が特徴で、発売直後からSNSで話題に。
keri ちびver.私たちも早朝にコンビニ行ったりしたよね。
夫 ちびver.結局買えなかったけど、いい散歩になったね
コンビニ発売日に店頭へ行列ができ、転売価格が数倍に跳ね上がるなど、圧倒的な人気を獲得しました。
人気の高まりを受け、次の展開として誕生したのが期間限定実店舗です。
実店舗はいつどこでオープンしたのか
みそきん実店舗は、2024年夏に東京駅「東京ラーメンストリート」内にオープンしました。
駅直結でアクセスが良く、全国から訪れるユーザーが多い場所に出店したことで話題性は最大化されました。
また、混雑を避けるために完全予約制が採用され、整理券や抽選が必須の状態が続きました。
- 予約チケットは即完売
- 1日の提供数に対して数倍以上の申し込み
- 入店まで数時間待つ日もあった
SNSでは「当選しない」「人生で一番倍率が高かった」「行けた人は奇跡」といったコメントが多く、プレミア感のあるラーメン店として注目を集めました。
実店舗が閉店した理由
みそきん実店舗が閉店したのは、主に以下の理由です。
1. もともと期間限定の出店だったため
複数の記事やファンの報告によると、実店舗は最初から半年間の期間限定出店として計画されていました。
期間延長の交渉も行われたと言われていますが、物件の契約条件などの理由から継続は難しく、予定通り終了となった形です。
2. 東京駅という好立地ゆえのコスト負担
東京駅テナントは家賃や運営コストが非常に高く、限定出店としては成立しても、常設店として採算をとるのは難しいと考えられます。
3. 予約制による提供数の限界
人気があったにもかかわらず、提供できる杯数には限界があり、一般的な飲食店のように回転を増やすことができませんでした。
4. イベント型店舗としての役目を終えた
実店舗は「体験」「ファンイベント」的要素が強く、ブランド価値を高める役割を果たしました。
その目的が十分達成されたため、計画通り終了したと考えられます。
閉店は失敗なのか？成功と言える理由
圧倒的な注目度と話題性
数多くのメディアに取り上げられ、SNSでも連日トレンド入り。
提供杯数は数万杯にのぼり、集客は十分成功しました。
ブランド価値の向上
「幻のラーメン」「限定の体験」というブランディングにより、みそきんという名前の価値はさらに高まりました。
次への布石となった
実店舗終了後、冷凍みそきんや通販展開の準備が進んでいるとされ、より多くのファンに届ける体制が整いつつあります。
今後みそきんはどうなる？再販や新店舗の可能性
現時点で、常設店舗の再開について明確な公式発表はありません。
ただし、SNS上では以下が期待されています。
- 冷凍ラーメンや通信販売による全国展開
- ポップアップ店舗や地方出店の可能性
- 新メニューやコラボ企画
リアル店舗は終了しても、ブランドとしては進化を続ける可能性が高いと言えます。
次回出店の噂とファンの声
みそきん実店舗の閉店後、SNSやニュースコメント欄では「次回の出店はあるのか？」という議論が活発に行われています。現時点で公式発表はありませんが、関係者のコメントやファンの反応から、いくつかの可能性が指摘されています。
噂されている再出店の可能性
- 別の物件での再出店に向けて動いていたという報告が一部ブログなどで言及されている
- HIKAKIN本人が過去に「いつか全国に広げたい」「47都道府県に出したい」と語ったとされ、地方出店を期待する声が多い
- 東京駅は立地コストや契約条件が厳しく、別の都市や商業施設での出店が現実的ではないかという見方
- ポップアップ型の期間限定店、イベント出店、巡回型店舗などの可能性が高いという予想
現状では、正式な計画ではなく、あくまで“噂”と“期待”の段階です。
ファンの声
SNSでは以下のような意見が多く見られます。
- 「地方でもやってほしい」「地元で食べたい」
- 「予約が取れなかったので、次こそ行きたい」
- 「整理券の倍率が高すぎてムリだった、もっとチャンスを増やして」
- 「冷凍より店舗で食べたい、雰囲気も味わいたい」
- 「イベント式のほうがワクワクする」
同時に慎重な意見もあり、
- 「また争奪戦になるのは辛い」
- 「入手しやすさが改善されないと意味がない」
- 「限定感も大事だけど供給は安定させてほしい」
といった声も挙がっています。
今後期待される展開
- 冷凍ラーメンや通信販売による全国展開と実店舗型の両立
- イベント型ポップアップ店舗や地方巡回方式
- ファン参加型の特別企画、期間限定コラボ
みそきんは、単なる販売商品ではなく「体験型のブランド」として進化しているため、再出店が実現するなら、限定体験型の新しい形で登場する可能性が高いと言えます。
みそきん — 口コミレビューまとめ 肯定的な口コミ／高評価の意見
- 実店舗で食べた人からは、「スープが濃厚で深みがあって美味しい」「白味噌ベースとにんにくの香り、もやしや太麺とのバランスが良い」「麺の食べ応え・具材も含めて満足感が高い」といった声が多い。たとえば、「スープはかなり濃厚な感じ。深みがあって美味しい」「麺はスープとよく絡んで、小麦の美味しさも感じられる」などの評価。アメーバブログ（アメブロ）+2カホメモ+2
- カップ麺やカップメシとしての手軽さも評価されており、「白味噌のまろやかさとコク」「香味油＋にんにくで“パンチのある味”」が好評。普段インスタント麺を食べない人でも「これは“しっかりラーメン”として合格」という意見もある。みれいの旅行ブログ+2みならいのブログ+2
- なかには「これはひとクセあるが、他にはない味噌ラーメン」と評価する声もあり、「普通のインスタントラーメンとは一線を画す価値がある」「気分転換やがっつり食べたい日に最高」という肯定派もいる。note（ノート）+2カホメモ+2
“白味噌ベースで濃厚すぎず、まろやかなコクが印象的”“シャキシャキもやし、太ちぢれ麺の食べごたえ” カホメモ
“スープのまろやかさと香味油のアクセントで、満足感の高い一杯” みれいの旅行ブログ+1
否定的／「普通」「過大評価された」と感じる声
- 一方で、「味はそこそこ、美味しいが過度な期待を超えるほどではなかった」「麺や具材は既存のインスタント麺と大差ない」「300円台という価格に対して“高め”と感じた」「“ブランド価値込み”で食べたから満足、という感覚」という辛口の感想も少なくない。Yahoo!知恵袋+2アメーバブログ（アメブロ）+2
- 「YouTuberやSNSでのリアクションが過剰で、実際に食べると“思ったほどではない”“普通”」という意見も。期待値が高かった分、冷めた反応になる人がいるという現実。note（ノート）+2note（ノート）+2
- また、「濃厚すぎる」「後味が重い」「スープや香味油のパンチが強すぎる」「好みによっては味がきつく感じる」「安定供給されず入手が難しい」「値段が割高」など、味の好み・入手性・コスパに対するネガティブな指摘もある。みれいの旅行ブログ+2国内最大級の食品クチコミサイト『もぐナビ』+2
“スープは美味かったが、麺は普通通り。ブランドと値段を考えると過大評価かも” Yahoo!知恵袋
“期待しすぎた分、普通のカップ麺としてはアリだけど、『幻の一杯』というほどではない” note（ノート）+1
賛否両論・好みによる意見の分かれやすさ
- 「濃厚味噌 × にんにく × 香味油」のパンチの強さは、好きな人にはたまらないが、味の好みや体調によって賛否が分かれる — スープを飲み干せる人、途中で重さを感じる人に分かれる、という声。みれいの旅行ブログ+2みならいのブログ+2
- また、「インスタントとしてはよくできているが、こってり派ではない人」「あっさり系や健康志向の人」「辛さ・にんにくが苦手な人」には向かない、というコメントもある。国内最大級の食品クチコミサイト『もぐナビ』+2アメーバブログ（アメブロ）+2
- 「味よりも“体験”や“話題性”で買った／食べた人」が多く、味そのものの評価は人によって大きくばらつく — 結果的に「好み別ラーメン」になっている、というのが実状。note（ノート）+2note（ノート）+2
私の見立て：みそきんは「好き／苦手」が分かれるラーメン。選ぶなら“味の好み重視”で。
レビューを通して見えてきたのは、みそきんは 「濃厚味噌 × にんにく × 香味油」のパンチのある味 を全面に出したラーメンであり、
その強さが 「好きな人にはどストライク」 だが 「味に敏感な人／あっさり派」には合わない可能性 が高い、ということです。
なので、もし読者におすすめするなら：
- 「パンチのある濃い味噌ラーメンが好き」
- 「がっつり食べたい／満足感重視」
- 「にんにく・こってりが好き」
という人にこそ向いている……と私は思います。逆に、あっさり好き、健康志向、カロリーや塩分を気にする人には「たまに楽しむラーメン」としておすすめ、というスタンスです。
まとめ
次回出店の噂とファンの声
みそきん実店舗の閉店後、SNSやニュースコメント欄では「次回の出店はあるのか？」という議論が活発に行われています。現時点で公式発表はありませんが、関係者のコメントやファンの反応から、いくつかの可能性が指摘されています。
噂されている再出店の可能性
- 別の物件での再出店に向けて動いていたという報告が一部ブログなどで言及されている
- HIKAKIN本人が過去に「いつか全国に広げたい」「47都道府県に出したい」と語ったとされ、地方出店を期待する声が多い
- 東京駅は立地コストや契約条件が厳しく、別の都市や商業施設での出店が現実的ではないかという見方
- ポップアップ型の期間限定店、イベント出店、巡回型店舗などの可能性が高いという予想
現状では、正式な計画ではなく、あくまで“噂”と“期待”の段階です。
ファンの声
SNSでは以下のような意見が多く見られます。
- 「地方でもやってほしい」「地元で食べたい」
- 「予約が取れなかったので、次こそ行きたい」
- 「整理券の倍率が高すぎてムリだった、もっとチャンスを増やして」
- 「冷凍より店舗で食べたい、雰囲気も味わいたい」
- 「イベント式のほうがワクワクする」
同時に慎重な意見もあり、
- 「また争奪戦になるのは辛い」
- 「入手しやすさが改善されないと意味がない」
- 「限定感も大事だけど供給は安定させてほしい」
といった声も挙がっています。
今後期待される展開
- 冷凍ラーメンや通信販売による全国展開と実店舗型の両立
- イベント型ポップアップ店舗や地方巡回方式
- ファン参加型の特別企画、期間限定コラボ
みそきんは、単なる販売商品ではなく「体験型のブランド」として進化しているため、再出店が実現するなら、限定体験型の新しい形で登場する可能性が高いと言えます。れる可能性が高いでしょう。
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